STORY-TRÅD·nyheter

Blir det någon kräftskiva i år?

Dagens fråga Kräftskivans framtid hänger på en skör tråd, åtminstone om vi ska tro tv-kocken Jan Boris-Möller. Han varnar för att den yngre generationen knappt vet vad en kräftskiva är – och i bästa fall bara vrider av stjärten innan de ger upp. När sörplande ur skalet uteblir och klorna lämnas orörda ställs den klassiska augustitraditionen på sin spets. Blir det faktiskt något klassiskt kräftkalas i år, eller har festen förvandlats till en vanlig buffé med västerbottenpaj? Läs vidare och kommentera: https://feber.se/blir-det-nagon-kraftskiva-i-ar/494796/ Läs mer om Jan Boris-Möller, kräftskiva, västerbottenpaj, matkultur, kräftkalas