Forskare slår hål på myten: Maten räcker vid en kris

Varannan tugga vi äter är importerad, och förtroendet för svensk livsmedelsberedskap är lågt. Men att Sverige inte producerar tillräckligt med föda är en problematisk myt, menar forskaren Elin Röös. – Den gör att vi kan missa andra sårbarheter i produktionskedjan, säger hon.

Senast uppdaterad 6 juli 04:05·0 artiklar i tråden